8월 22일 금요일 저녁시간에 제주여행친구만들기 밴드(이하, 제여친 밴드) 회원님들과 함께 무늬오징어찜을 맛있게 먹는 모임을 진행했습니다.
참석하신 모든 회원님들께서 무늬오징어를 처음 드셔보신다고 하시네요. 운영자도 잘 먹지 않는 무늬오징어찜을 이 날 모임에서 아주 많이 맛있게 푸짐하게
차려서 잘 먹었답니다. 광어회를 하나 주문했는데, 무늬오징어를 드신 회원님들께서는~ 광어회에는 손을 대지 않더라구요. 회 한점 먹어봤는데 아무런 맛이 없어요.
무늬오징어가 워낙 달달하고 담백하고 고소하고 등등 다양한 맛을 선사해 주기 때문에 일반회는 한점 먹으면 심심해서 도저히 먹을 수 없었거든요~ㅎ
여튼간, 너무 즐겁고 재밌는 시간을 보냈습니다. 무늬오징어 정말이지 간만에 너무 맛있게 잘 먹었습니다.
장소: 제주시 공항근처 신제주회어시장
찜비: 5천원
상차림비 없음, 대부분이 셀프로 구입 및 뒷처리까지 하시면 됩니다.
단, 초장과 젓가락 숫가락은 무료로 사용하시면 된답니다~ㅎ
상추, 갯잎, 마늘, 쌈장 등은? 유료입니다. 그렇다고 비싸지 않으므로 부담없이 드실 수 있어요.
무늬오징어찜을 드시고 싶으실 때에는? 제주에누리쇼핑몰 홈페이지에서 무늬오징어(냉동) 구입하신 후 신제주회어시장에 들러서(주차장 넓어요) 찜비를 주시고
찜을 쪄달라고 하시면 됩니다. 찜을 쪄서 숙소에 가져가서 맛있게 드시면 됩니다. 소주안주로는 이보다 더 좋은 안주는 없을 거에요~ㅎ
삼겹살 구울 때 무늬오징어 올리고 버터발라서 구워드시면 더 없이 맛있는 무늬오징어를 드시게 될 것에요.
버터는? 달달한 버터를 추천합니다. 짠 버터는 별로 맛이 없더라구요~ㅎ
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